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這幾年每到中秋節月餅變化越來越多!
但吃來吃去還是覺得傳統月餅如蛋黃酥
吃起來最到位~推薦在高雄三民區,
低調卻蛋黃酥超賣超好的小烘焙坊,
中村文御手作!蛋黃酥大顆用料紮實,
加上禮盒非常有質感,八月初
早就接到不少跨縣市大訂單!
快來看看這
中村文御手作位在三民區明誠路上,
明誠路和鳳山本館路交接那帶!
他一直是我的愛店,喜歡他們家的
手作烘焙品,不管是夏威夷豆塔
或餅乾都很好吃!也蠻常去買
搬家後的中村文御手作店面
比舊址規模大上不少,逛起來
也很舒適明亮!老闆說搬到這
且換環境後,來諮詢手工喜餅
的客人也比以往多很多!
<img alt="[高雄月餅推薦]中村文御手作-真材實料蛋黃酥禮盒! 預購搶翻天 @美食好芃友" class="alignnone size-medium wp-image-14668" height="820" src="https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170814150446_96.jpg" style="box-sizing: inherit; height: auto; max-width: 100%; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; width: 720px;" title="
@美食好芃友” width=”1200″ />
今年過年時來中村文御手作,
就發現伴手禮禮盒非常有質感了!
而從2017到2019,每年的中秋禮盒
包裝總是更升級,禮盒超有質感!
跟南部傳統麵包店只有紅色的禮盒很不同!
假如有預計要訂蛋黃酥,
第一次來中村文御手作,
不確定味道,我非常建議大家……
先買一顆店內散裝的蛋黃酥吃!
畢竟月餅禮盒這種東西送禮不隨便,
親自確定好吃再買也安心(我都這樣)
來看一下2019年中村文御手作
推出以來預購量和詢問度
最高的兩款蛋黃酥禮盒吧!
▼伊蓮那【六入蛋黃酥】$300
今年讓我一眼傾心的蛋黃酥禮盒,
絕對是這個~~沒辦法我外貿協會,
這個粉白大理石盒實在美出新高度,
不說我不覺得它是中秋禮盒啊啊啊!!
提袋也是一整套!!!好美的大理石紋~
(少女心噴發)以前在公司上班時,
怎麼辦公室的中秋禮盒從來不會想找
有質感一點的啦!!訂這個不是很好嗎?
打開之後的蛋黃酥其實是三條同口味裝一起,
但這天我去老闆說剛好我要的禮盒組
三條裝已經賣完,就先給我一個個的!
近年來每次拿到中村文御手作的任何點心,
我都是當天開箱,根本等不到隔天XD
而所有的甜點裡,我真的就是最愛蛋黃酥~
甚至不在中秋時節,偶爾主廚心血來潮加烤,
我也會去買(蛋黃酥瘋狂粉絲)
像我自己很愛不同餡料的蛋黃酥,
但長輩如我媽始終堅持:
紅豆沙蛋黃酥最經典!
灑黑芝麻的就是紅豆蛋黃酥喔!
對了,買這些蛋黃酥之前,
我有特別問主廚!中村文御手作的
紅豆沙或綠豆沙蛋黃酥,
都是蛋奶素的喔(不含豬油)
吃蛋奶素的人可以安心食用~
▼紅豆沙蛋黃酥
蛋黃酥的皮非常層次分明,
超大顆的鹹蛋黃塞入紅豆餡,
大口咬下超滿足,紅豆餡
也不會太甜太膩!
▼綠豆沙蛋黃酥
我媽愛傳統經典口味的紅豆沙蛋黃酥,
但我跟比較愛這款綠豆沙的!
綠豆沙吃起來味道比較清爽,
我覺得很適合這個熱死人的夏天!!
另外,喜歡吃蛋黃酥中間蛋黃的人,
中村文御手作的蛋黃酥絕對不會讓你失望~
他是很大顆的一整顆(如圖),特別強調
是因為我這幾年有吃過蛋黃小到不可思議的,
但中村文御手作幾年來都保持這麼大顆的蛋黃!
▼金鳴書香【硬盒】$790
剛剛大理石粉白禮盒,是我們年輕族群
比較喜歡的!而今年推出這款金的
金鳴書香【硬盒】,聽說廣
小家庭和長輩們的喜愛!
(我媽:金色的比粉色款更大器啦!)
通常很少七百多元的中秋禮盒,會用到
這麼棒的硬殼禮盒,這款聽說也是老闆
找很久才找到的盒子!回家跟原文書
擺一起,還真的很有書香氣息XD
這款禮盒相對來說內容也超豐富,
有豆塔、手工餅乾和蛋黃酥,
基本上中村文御手作的暢銷點心
都可以一次吃到~所謂健達出奇蛋
三個願望一次實現的概念!
這款禮盒不管蛋黃酥或是豆塔,
都是單份包裝,對顧客來說更方便保存,
想吃蛋黃酥或豆塔,一次開一包,
剩下的也不會潮掉!
手工餅乾真的大推!!前兩年的禮盒
是巧克力和黑糖燕麥餅,
今年是伯爵茶餅乾和黑糖燕麥餅~
▼綜合堅果塔
用料實在的堅果塔,不管在
中村文御手作的任何禮盒,
都是不可或缺的第二主角!
酥脆且帶有濃郁奶油香氣的塔皮,
是我覺得最迷人之處啊~
這幾年吃月餅,除了廣式月餅之外,
越來越不愛吃大品牌~反而喜歡
在地老品牌或手作烘焙坊的精緻感!
這幾年因為偶然吃到中村文御手作的
手做糕餅後,節慶伴手禮總喜歡
帶上一份給家人!用料紮實價格實在,
像這次的蛋黃酥就真的蠻讓我驚豔的!
餅皮的精緻度和餡料都好吃,份量也大顆~
難怪這幾年七月初就已超多預定,
這次去拿的時候,老闆說已經在替
外縣市公家機關訂單備料了~
蠻推薦給喜歡蛋黃酥的人試試!
自己吃吃得爽,送人包裝也挺有質感~
PS. 大量訂單預購,即日起
到2019/8/10 滿1萬打95折,
3萬92折,5萬87折!!
更多中村文御手作月餅禮盒,
可以參考這裡
地址:高雄市三民區明誠一路80號
電話:07-3509911